α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galactosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) یو exoglycosidase دی چې د α-galactosidic بانډونو هایدرولیسس کټالیز کوي.ځکه چې دا کولی شي melibiose تخریب کړي، دا د میلیبیز په نوم هم یادیږي، کوم چې د α-galactosidic بانډونو هایدرولیسس کټالیز کوي.دا ځانګړتیا په فیډ او سویا میشته خواړو کې د تغذیې ضد اجزاو ښه کولو او له مینځه وړو لپاره ګټور کوي.برسېره پردې، دا کولی شي په طبي ساحه کې د B → O د وینې ډول تبادله احساس کړي، نړیواله وینه چمتو کړي، او د فیبري ناروغۍ د انزایم بدلولو درملنه کې مهم رول ولوبوي.α-galactosidase کولی شي په پیچلي پولیساکرایډونو، ګلیکوپروټینونو او ګلایکوسفینګوزونو هم عمل وکړي چې α-galactosidic بانډونه لري.ځینې ​​α-galactosidases هم transgalactosylate کولی شي کله چې د سبسټریټ غلظت خورا بډایه شي ، او دا ځانګړتیا د oligosaccharides ترکیب او د cyclodextrin مشتقاتو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.د نیوټروفیل یا pH-stable α-galactosidase پراختیا او د مایکرو ارګانیزمونو یا نباتاتو لټون چې د لوړ انزایم تولید سره په وروستیو کلونو کې د څیړنې ګرم ځای ګرځیدلی.ډیری د تودوخې مقاومت لرونکي α-galactosidases هم په تدریجي ډول د دوی د ځانګړتیا له امله د ساینس پوهانو پراخه علاقه راپورته کړې ، تمه لري چې د دوی تودوخې ثبات وکاروي ترڅو په صنعت کې د ډیر کارونې ارزښت ولوبوي ، او د ټیکنالوژۍ ، ټیکنالوژۍ په برخو کې د غوښتنلیکونو پراخه لړۍ وښیې. او درمل.د غوښتنلیک امکانات.