3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic اسید سوډیم مالګه چې د MES سوډیم مالګې په نوم هم پیژندل کیږي، یو کیمیاوي مرکب دی چې معمولا په بیولوژیکي او بیولوژیکي څیړنو کې د بفرینګ ایجنټ په توګه کارول کیږي.
MES یو zwitterionic بفر دی چې د pH تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، په مختلف تجربوي سیسټمونو کې pH مستحکم ساتي.دا په اوبو کې خورا محلول کیږي او نږدې 6.15 pKa ارزښت لري، دا د 5.5 څخه تر 7.1 پورې د pH حد کې د بفرینګ لپاره مناسب کوي.
د MES سوډیم مالګه په مکرر ډول د مالیکول بیولوژی تخنیکونو کې کارول کیږي لکه د DNA او RNA جلا کول ، انزایم ارزونه ، او د پروټین پاکول.دا د حجرو کلتور میډیا کې هم کارول کیږي ترڅو د حجرو وده او خپریدو لپاره مستحکم pH چاپیریال وساتي.
د MES یوه د پام وړ ځانګړتیا د فزیولوژیکي شرایطو لاندې ثبات او د تودوخې بدلونونو مقاومت دی.دا په تجربو کې د کارولو لپاره مناسب کوي چیرې چې د تودوخې د بدلون تمه کیږي.
څیړونکي اکثرا د MES سوډیم مالګه د بفر په توګه غوره کوي ځکه چې د انزایمیک عکس العملونو سره د لږترلږه مداخلې او د دې غوره pH حد کې د بفر لوړ ظرفیت له امله.