ټارټریک اسید د بې رنګ مونوکلینیک کریسټالونو په توګه واقع کیږي، یا سپین یا تقریبا سپین کرسټال پوډر.دا بې بوی دی ، د خورا خوندور خوند سره.L-(+)-Tartaric Acid یو طبیعي کیمیاوي مرکب دی چې په انګورو، انګورو او مختلفو شرابو کې موندل کیږي.دا د انټي اکسیډنټ ملکیتونه چمتو کوي او پدې محصولاتو کې د خټکي خوند سره مرسته کوي.
L-valine د valine L-enantiomer دی.دا د غذايي موادو، مایکرو غذايي موادو، د انسان میټابولیټ، د الګل میټابولیټ، د Saccharomyces cerevisiae میټابولیټ، د Escherichia coli میټابولیټ او د موږک میټابولیټ په توګه رول لري.
α-Ketoglutaric acid disodium salt dihydrate (2-Oxoglutaric acid disodium salt) د 2-oxoglutaric acid hydrated disodium مالګه ده.(α- KG د ټرای کاربوکسیلیک اسید دوره او د امینو اسید میتابولیزم کې یو مهم بائنری اسید دی چې کولی شي د انسانانو او حیواناتو لپاره تغذیه چمتو کړي او په پراخه کچه د درملو ، خواړو او ښه کیمیاوي توکو په برخو کې کارول کیږي.
N-Acetyl-L-Leucineد اپوپټوټیک ضد Bcl-2 کورنۍ پروټینونو کوچني مالیکول مخنیوی کونکو چمتو کولو کې کارول کیږي.همدارنګه د امفیفیلیک کاپولیمرونو په چمتو کولو کې کارول کیږي چې په ویوو کې د نظری تومور امیجنگ لپاره هایدروفوبیک امینو اسید او اولیګوپیپټایډ اړخ زنځیرونه پکې شامل دي.
د الفا-کیټوګلوټریک اسید کلسیم مالګهد کربس دوره کې د ATP یا GTP په تولید کې منځګړیتوب دی.دا د نايټروجن - انضمام تعاملاتو لپاره د لوی کاربن کنکال په توګه هم کار کوي.د الفا-کیټوګلوټریک اسید کلسیم مالګهد tyrosinase د بیرته راګرځیدونکي مخنیوی کونکی دی.
کلسیم Alpha-Ketoisocaproate دیپه عمده توګه د پروټین میټابولیزم اختلالاتو مخنیوي او درملنې لپاره کارول کیږي چې د پښتورګو د مزمن کمښت له امله رامینځته کیږي.دا له بدن څخه امونیا لرې کوي او د تمرین سره د عضلاتو ستړیا کموي.
سوډیم الفا-کیټوسوکاپرویټیو α-ketomonocarboxylic اسید دی چې د ریسیپټر سایټونو باندې عمل کولو سره د انسولین خوشې کیدو لامل کیږي کوم چې د امینو اسیدونو لخوا نیول شوي څخه توپیر لري.4-Methyl-2-oxovaleric اسید د لیوسین په میټابولیزم کې منځګړیتوب دی.
الفا-کیټوفینیللانین کلسیمپخپله نایتروجن نلري.دا په وینه کې د ټرانسمینیشن یا امینین له لارې په ورته امینو اسیدونو بدل کیدی شي، کوم چې د یوریا نایتروجن د بیا کارولو لپاره مناسب دی، ترڅو په وینه کې د یوریا نایتروجن محتوا کمه کړي.
N-Acetyl-L-Isoleucineیو α-امینو اسید دی چې د پروټینونو په بایوسینتیز کې کارول کیږي.دا د α-امینو ګروپ، د α-کاربوکسیلیک اسید ګروپ، او د هایدروکاربن اړخ سلسله د څانګې سره لري.دا د غیر قطبي، غیر چارج شوي، شاخ شوي زنځیر، الیفاټیک امینو اسید په توګه طبقه بندي شوی.
تاروین یو عضوي مرکبات دي چې په پراخه کچه د څارویو په نسجونو کې شتون لري.دا د سلفر امینو اسید دی، مګر د پروټین ترکیب لپاره نه کارول کیږي.دا په مغز، سینه، ګیلاس او پښتورګو کې بډای دی.دا یو اړین امینو اسید دی چې د وخت څخه مخکې او د نوي زیږیدلو ماشومانو لپاره د انسان لپاره اړین دی.دا مختلف ډوله فزیولوژیکي دندې لري چې په مغز کې د نیوروټرانسمیټر په توګه شتون لري ، د بائل اسیدونو ترکیب ، د اکسیډیشن ضد ، اوسمورګولیشن ، د غشا ثبات ، د کلسیم سیګنال تنظیم کول ، د زړه د فعالیت تنظیم کول او همدارنګه د کنکال عضلاتو وده او فعالیت ، retina، او مرکزي عصبي سیسټم.
الفا-کیتولیسین کلسیمیو عضوي مرکب دی چې معمولا د درمل جوړولو او کیمیاوي څیړنو کې کارول کیږي.دا د کارولو پراخه لړۍ او مهم رول لري.الفا-کیتولیسین کلسیمپه پراخه کچه د درملو په برخه کې کارول کیږي.د یو مهم منځګړیتوب په توګه، دا د مختلفو درملو ترکیب لپاره کارول کیدی شي.
د L-valine مشتق چې په هغه کې د L-valine امینو هایدروجنونو څخه یو د اسیتیل ګروپ لخوا ځای په ځای شوی. Ac-Val-OH یو N - محافظت شوی ویلین امینو اسید لیګنډ دی.دا د phenylacetic اسیدونو 2,6-diolefination غبرګون کې برخه اخلي.