L-methionine یو سلفر لرونکی اړین L- امینو اسید دی چې د بدن په ډیری کارونو کې مهم دی.میتیونین یو اړین غذایی امینو اسید دی چې د انسانانو، نورو تی لرونکو حیواناتو او مرغانو د نورمال ودې او ودې لپاره اړین دی.د پروټین ترکیب لپاره د سبسټریټ سربیره، دا د ټرانسمیتیلیشن تعاملاتو کې منځګړیتوب دی، چې د میتیل ګروپ لوی تمویل کونکي په توګه کار کوي. دا باید د خوړو او خواړو سرچینو څخه ترلاسه شي ځکه چې دا نشي کولی په بدن کې بایو ترکیب شي.د بالغ نارینه لپاره د L-methionine لږ تر لږه ورځنی اړتیا په هر کیلوګرام وزن کې 13 ملی ګرامه ده.دا مقدار معمولا د بشپړ رژیم څخه ترلاسه کول اسانه دي.