Alitame CAS:80863-62-3 جوړونکی عرضه کوونکی
الیټام د اسپارټیک اسید څخه جوړ شوی ډایپپټایډ امایډ مشتق دی چې د مصنوعي خواږه په توګه کارول کیږي. الیټام د اسپارټیم (A790015) په پرتله شاوخوا لس ځله خوږ دی چې نیم ژوند یې شاوخوا دوه چنده اوږد دی. الیټام یو شدید خوږونکی اجنټ دی چې د 1980 لسیزې په لومړیو کې رامینځته شوی او د سوکروز په پرتله نږدې 2000 ځله خوږ دی. دا د الیټام په هر ګرام کې د 6 kJ (1.4 kcal) د انرژۍ کمه ونډه لري. الیټام ډیری ګټې وړاندې کوي لکه په لوړه تودوخه کې ثبات او د pH پراخه حد. د مثال په توګه، دا د pH 6-8 او د خونې په تودوخه کې د یو کال څخه ډیر وخت لپاره مستحکم دی او د پاسټورائزیشن سره مقاومت کوي. په هرصورت، د لوړ تودوخې یا د ځینې اجزاو (هایډروجن پیرو آکسایډ یا سوډیم بیسلفایټ) سره په ترکیب کې د تیزابي محلولونو اوږدمهاله ذخیره کول ممکن غیر خوندور خوندونه تولید کړي. د شکرو کمولو لوړې کچې شتون کې، الیټام کولی شي د میلارډ عکس العملونو څخه تیر شي.
| جوړښت | د C14H25N3O4S معرفي کول |
| ارزونه | ۹۹٪ |
| بڼه | سپین څخه تر سپین پورې پوډر |
| د CAS نمبر. | د 80863-62-3 معرفي کول |
| کنډیشن کول | ۲۵ کیلوګرامه |
| د شیلف ژوند | ۲ کاله |
| ذخیره کول | په سړه او وچه سیمه کې ذخیره کړئ |
| تصدیق | ISO. |








