د الفا-امیلیز CAS: 9000-90-2 د جوړونکي قیمت

هضم: په انسان بدن کې، الفا-امیلیز د هضم په پروسه کې د نشایسته په کوچنیو شکرو ماتولو مسؤلیت لري. دا په لعاب غدود او پانقراس کې تولیدیږي. دا انزایم په خوله کې د کاربوهایډریټونو د ماتولو پروسه پیل کوي کله چې خواړه زموږ خولې ته ننوځي نو په هغوی عمل کوي. دا د پانقراس لخوا خوشې کیدو وروسته په کوچنۍ کولمو کې کار ته دوام ورکوي، او د نشایسته پاتې مالیکولونه نور هم ماتوي.

د خوړو پروسس: الفا امیلیز د خوړو په صنعت کې مهم رول لوبوي ځکه چې د مختلفو خوړو محصولاتو جوړښت، خوند او هضم ښه کولو کې مرسته کوي. دا معمولا د ډوډۍ، بیکري محصولاتو، پاستا، نوډلز او نورو اوړو پر بنسټ توکو په تولید کې کارول کیږي. د نشایسته مالیکولونو په کوچنیو شکرو ماتولو سره، دا کولی شي په پخولو کې د تخمر پروسې ته وده ورکړي، چې د اوړو ځانګړتیاوې، ښه حجم او جوړښت، او د شیلف ژوند زیاتولو لامل کیږي.

د شرابو جوړولو په برخه کې، الفا-امیلیز د مالټ شوي غلو کې د نشایسته په تخمیر وړ شکرو بدلولو کې دخیل دی. دا د نشایسته مالیکولونه په کوچنیو محلول وړ ډیکسټرینونو او تخمیر وړ شکرو لکه مالټوز او ګلوکوز ته ماتوي. دا پروسه، چې د میش کولو په نوم پیژندل کیږي، د بیر تولید کې یو مهم ګام دی. د الفا-امیلیز په کارولو سره، شراب جوړونکي کولی شي د غلو څخه د شکر استخراج غوره کړي او د تخمیر وړ ورټ تولید ډاډمن کړي، کوم چې د خمیر تخمیر او الکول جوړولو لپاره اړین دی.

صابون: الفا امیلیز د کالو مینځلو صابونونو کې د طبیعي داغ لرې کولو انزایم په توګه کارول کیږي. دا د جامو څخه د نشایستي داغونو په ماتولو او لرې کولو کې مرسته کوي. دا انزایم په هغو نشایستي موادو عمل کوي چې په خوړو او عضوي داغونو کې شتون لري، دوی په کوچنیو ټوټو بدلوي، کوم چې بیا په اسانۍ سره مینځل کیږي.

درمل جوړونه: الفا-امیلیز د ځینو درملو په تولید کې کارول کیږي. د مثال په توګه، دا د پانقراس د انزایمونو د بشپړونکو په جوړولو کې کارول کیږي ترڅو د پانقراس د کمښت سره مخ اشخاصو سره مرسته وکړي، لکه هغه کسان چې د سیسټیک فایبروسس یا اوږدمهاله پانکراسیت لري. دا بشپړونکي اړین انزایمونه چمتو کوي، پشمول د الفا-امیلیز، د کاربوهایډریټونو په هضم او ټولیز هضم کې مرسته کوي.