Beta-D-Galactose pentaacetate CAS: 114162-64-0

بيټا-ډي-ګاليکټوز پينټااسيټ، چې ډېری وخت د ګاليکټوز پينټااسيټ په نوم يادېږي، د ګاليکټوز يو مشتق دی چې پکې پنځه اسټيل ګروپونه د ګاليکټوز هايدروکسيل ګروپونو سره وصل دي. دا کيمياوي تعديل د مرکب ثبات لوړوي او د هغې فزيکي او کيمياوي ځانګړتياوې بدلوي.

د بیټا-ډي-ګالیکټوز پینټااسیټیټ لومړنی اغیز او کارول د عضوي ترکیب کې د ګالیکټوز لپاره د محافظتي ګروپ په توګه د هغې کارول دي. محافظتي ګروپونه لنډمهاله بدلونونه دي چې د کیمیاوي بدلونونو پرمهال د ناغوښتل شوي عکس العملونو څخه د مالیکول دننه ځانګړي فعال ګروپونه ساتلو لپاره کارول کیږي. د ګالیکټوز په حالت کې، د پینټااسیټیټ په بڼه کې اسیتیل ګروپونه د هایدروکسیل ګروپونو لپاره د محافظتي ډال په توګه کار کوي. 

د بیټا-ډي-ګالیکټوز پینټااسیټیټ د محافظتي ګروپ په توګه کارولو سره، کیمیا پوهان کولی شي د مالیکول نورې سیمې په انتخابي ډول د هایدروکسیل ګروپونو سره د بدلون یا مداخلې پرته اداره کړي. دا استعداد د کاربوهایډریټ کیمیا، د درملو پراختیا، او طبیعي محصول ترکیب په څیر برخو کې کنټرول شوي او دقیق ترکیب ته اجازه ورکوي.

کله چې مطلوب تعاملات بشپړ شي، نو د اسیتیل ګروپونه د ګالکټوز اصلي هایدروکسیل ګروپونو د بیرته راګرځولو لپاره مات کیدی شي، چې مطلوب محصول ترلاسه کوي. د اسیتیل ګروپونو د لرې کولو لپاره ډیری میتودونه، لکه د اساسي شرایطو سره هایدرولیسس یا انزیماتیک هایدرولیسس، کارول کیدی شي.