د ډي-فرکتوز CAS:57-48-7 جوړونکی عرضه کوونکی

فرکتوز یو خوږونکی دی چې یو مونوسکرایډ دی چې په طبیعي ډول په تازه میوو او شاتو کې موندل کیږي. دا د انزایم انورټیس او د جوارو شربت د ایزومیریزیشن له لارې د سوکروز د بدلولو له لارې ترلاسه کیږي. دا د خوږوالي حد کې 130-180 دی د سوکروز په پرتله په 100 کې او په اوبو کې ډیر محلول کیدونکی دی. دا په پخه شوي توکو کې کارول کیږي ځکه چې دا د امینو اسیدونو سره تعامل کوي ترڅو نسواري عکس العمل رامینځته کړي. دا په ټیټ کالوري مشروباتو کې د مغذي خوږونکي په توګه کارول کیږي. دا د لیولوز او میوو شکر هم ویل کیږي. فرکتوز په ټابلیټونو، شربتونو او محلولونو کې د خوند او خوږونکي اجنټ په توګه کارول کیږي. د فرکتوز د خوږوالي غبرګون پروفایل په خوله کې د سوکروز او ډیکسټروز په پرتله ډیر ګړندی درک کیږي، کوم چې ممکن د فرکتوز وړتیا لپاره حساب وکړي چې شربت یا ټابلیټ میوو خوندونه لوړ کړي او ځینې ناخوښه ویټامین یا منرالونه 'غیر خوندور' ماسک کړي. ډي-فرکتوز کولی شي د فرکتوز مالابسوربرونو کې مزاج او د معدې ګډوډي زیاته کړي. دا د میټابولیک او انډروکرین اغیزې هم لري چې ښیې چې د فروکټوز زیات مصرف د چاغوالي او ورسره د میټابولیک غیر معمولي ناروغیو په پراختیا کې مرسته کونکی فاکتور دی چې د انسولین مقاومت سنډروم کې لیدل کیږي.