ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه CAS:527-07-1

د خوړو او مشروباتو په صنعت کې، ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه د یو څو اړخیز اضافه کونکي او چیلاټینګ اجنټ په توګه کار کوي. دا د لبنیاتو، غوښې، بیکري او کنډ شوي توکو په ګډون په ډیری خوراکي محصولاتو کې د سیکوسټرینټ، سټیبلائزر او تیزابیت تنظیم کونکي په توګه کارول کیږي. د دې چیلاټینګ ملکیتونه دا توان ورکوي چې د فلزي ایونونو سره وصل شي، د خرابوالي او رنګ بدلیدو مخه ونیسي، او د خوراکي توکو حسي ځانګړتیاو باندې اغیزه کولو پرته د شیلف ژوند ته وده ورکړي. سربیره پردې، د درملو په ساحه کې، ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه د درملو محصولاتو په جوړولو کې د معاون په توګه کارول کیږي. دا په شفاهي او محلي درملو کې د بفرینګ اجنټ په توګه کار کوي، د فورمولونو pH ثبات ساتلو کې مرسته کوي او د فزیولوژیکي سیسټمونو سره د دوی مطابقت ښه کوي. سربیره پردې، د چیلاټر په توګه د دې رول د ځینې درملو فورمولونو ثبات کې مرسته کوي، د دوی اغیزمنتوب او خوندیتوب ډاډمن کوي. په ساختماني صنعت کې، ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه د سیمنټو مخلوط او کانکریټ اضافه کونکي په توګه کارول کیږي. د دې مقاومت کونکي ملکیتونه د سیمنټو پر بنسټ موادو د تنظیم او درملنې وخت تنظیمولو کې مرسته کوي، د کار وړتیا ښه کوي او د لوړ کیفیت کانکریټ جوړښتونو تولید اسانه کوي. سربیره پردې، دا د زنګ وهلو مخنیوي کونکي په توګه کار کوي، د کلورایډ ایونونو له زیان رسونکو اغیزو څخه تقویه شوي کانکریټ ساتي او د کانکریټو جوړښتونو پایښت لوړوي. سربیره پردې، دا مرکب په صنعتي پاکولو او سطحي درملنې فورمولونو کې کارول کیږي. د دې چیلیټینګ او سیکوسټرینګ وړتیاوې د فلزي سطحو څخه د پیمانه، زنګ او معدني زیرمو په لرې کولو کې مرسته کوي، د اغیزمن ډیسکلرونو، فلزي پاکوونکو، او صنعتي صابونونو پراختیا کې مرسته کوي. سربیره پردې، دا د پلیټینګ پروسې ته وده ورکولو او د کوټینګ چپکولو ښه کولو لپاره د الیکټروپلیټینګ حلونو کې کارول کیږي. سربیره پردې، ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه په کرنیزو محصولاتو او باغدارۍ درملنې کې د یوې برخې په توګه کار کوي. دا د فصل کښت لپاره د بایو موجود سوډیم او د خاورې کنډیشنر سرچینې په توګه کارول کیږي، د خاورې جوړښت ښه کولو او د نباتاتو د ودې لپاره د اړینو مغذي موادو شتون کې مرسته کوي. په ټولیز ډول، ګلوکونیک اسید، سوډیم مالګه د خوړو صنعت، درمل جوړونې فورمولونو، ساختماني موادو، صنعتي پاکولو، او کرنیزو غوښتنلیکونو کې مهم رول لوبوي، د خوړو کیفیت، د درملو اغیزمنتوب، ساختماني کړنو، صنعتي پروسو او کرنیزو محصولاتو لوړولو کې مرسته کوي.