مونوکلسیم فاسفیټ انهایډروس (MCPA)CAS:7758-23-8

MCPA یو سپین، کرسټالین پوډر دی چې په اوبو کې ښه محلولیت لري، چې دا د مختلفو استعمالونو لپاره مناسب کوي. د دې کیمیاوي فورمول Ca(H2PO4)2 دی. د خوړو په صنعت کې، MCPA د خمیر کولو اجنټ په توګه کار کوي، د اوړو په لوړیدو کې مرسته کوي او په پخه شوي توکو کې یو سپک، هوا لرونکی جوړښت رامینځته کوي. دا معمولا د بیکینګ پوډرونو، کیک مخلوطونو، او ځان پورته کیدونکو اوړو کې کارول کیږي. سربیره پردې، MCPA د څارویو په خوړو کې د معدني ضمیمه په توګه کارول کیږي ترڅو په څارویو کې د هډوکو مناسب پرمختګ او عمومي روغتیا ډاډمن کړي. د دې لوړ بایو شتون دا د څارویو لپاره د فاسفورس او کلسیم مؤثره سرچینه ګرځوي. په ټولیز ډول، مونوکلسیم فاسفیټ انهایډروس د خپلو څو اړخیزو استعمالونو او تغذیې ګټو له امله د خوړو او کرنې صنعتونو کې مهم رول لوبوي.