نیسین CAS: 1414-45-5 جوړونکی عرضه کوونکی

د ریبوسومالي ترکیب شوي پیپټایډ په توګه، نیسین د پراخه سپیکٹرم انټي باکتریا ضد فعالیت لري چې د لاکټوکوکس لیکټیس لخوا تولید کیږي. د خوړو په صنعت کې، نیسین د طبیعي فرعي موادو لکه شیدو یا ډیکسټروز کې د لاکټوکوکس لیکټیس کښت څخه ترلاسه کیږي. دا د طبیعي، انټي باکتریا ضد، او زهرجن خوندي خواړو محافظت کونکي په توګه کار کوي کوم چې د ډیری باکتریاو په وړاندې ساتنه کوي چې د خواړو خرابولو رنځجن دي. د خواړو اضافه کونکي په توګه، نیسین په مشهور ډول د خواړو تولید کې کارول کیږي، لکه شیدې، غوښه، فاسټ فوډ، مشروبات، روغتیا پاملرنې محصولات او درمل، او نور. دا د تعقیم کولو وخت کمولو، د خواړو تعقیم کولو پرمهال د تودوخې کمولو، د خواړو کیفیت ښه کولو، تغذیې ته زیان کمولو، او د ګرام مثبت خرابیدو او رنځجنیک باکتریا په فشارولو سره د شیلف ژوند اوږدولو لپاره مؤثر دی. سربیره پردې، دا د مایکونازول سره یوځای د کلستریډیم ډیفیسیل انتاناتو لپاره د احتمالي درملنې په توګه مطالعه شوی.