سوډیم اسید پیروفاسفیټ (SAPP) CAS:7758-16-9 جوړونکی عرضه کوونکی

سوډیم پیروفاسفیټ یو خمیر کوونکی اجنټ، محافظوي، جلا کوونکی، او بفر دی چې د 4.1 ph سره په نرمه تیزابي دی. دا په اوبو کې په اعتدال ډول حل کیدونکی دی، د 15 ګرامه محلولیت سره په 100 ملی لیتر کې په 25 درجو سانتی ګراد کې. دا په ډونټ او بسکټ کې د مخلوط کولو، بینچ عمل، او پخولو پروسې په جریان کې د متغیر ګاز خوشې کولو نرخ لپاره کارول کیږي. دا د بیکینګ پوډر کې د خمیر کولو اجنټ په توګه کارول کیږي. دا د کین شوي کب په محصولاتو کې د مګنیزیم پیچلي کولو سره د ناغوښتل شوي سټروویټ کرسټالونو (مګنیزیم امونیم فاسفیټ هیکساهایډریټ) کچه کمولو لپاره کارول کیږي. دا په پروسس شوي کچالو کې د فلزاتو د جلا کولو لپاره کارول کیږي. دا د ساپ، سوډیم اسید پیروفاسفیټ، اسید سوډیم پیروفاسفیټ، ډیسوډیم ډیفاسفیټ، او ډیسوډیم ډای هایدروجن پیروفاسفیټ په نوم هم یادیږي.