سوکرالوز CAS: 56038-13-2

سوکرالوز د خوړو او مشروباتو په صنعت کې د بورې د یو څو اړخیز بدیل په توګه کار کوي. دا په عام ډول د بورې څخه پاک یا کم شوي بورې محصولاتو په تولید کې کارول کیږي، پشمول د مشروباتو، لبنیاتو توکو، پخه شوي توکو، او کنفیکشنري، د بورې د کالوري مینځپانګې پرته خوږ خوند چمتو کوي. په لوړه تودوخه کې د هغې ثبات دا د پخلي او پخولو غوښتنلیکونو کې د کارولو لپاره مناسب کوي. سربیره پردې، سوکرالوز د غذايي او ټیټ کالوري محصولاتو په جوړولو کې کلیدي برخه ده، لکه د پوډر څښاک مخلوط، د میز سر خوږونکي، او د روغتیا بشپړونکي. دا د دودیز لوړ شکر توکو لپاره د خوندور، ټیټ کالوري بدیلونو رامینځته کولو توان ورکوي، د محصول خوږ ساتلو په وخت کې د صحي انتخابونو لپاره د مصرف کونکو غوره توبونو ته رسیدګي کوي. د درملو په سکتور کې، سوکرالوز ممکن د ځینې درملو او مغذي ترکیبونو په تولید کې د اضافي په توګه وکارول شي. د غیر مغذي خوږونکي په توګه د دې رول د ښه خوند او خوند سره د شفاهي خوراک فورمو او تغذیې بشپړونکو رامینځته کولو ته اجازه ورکوي، په ځانګړي توګه په فورمولونو کې چې د رژیم محدودیتونو یا ځانګړي روغتیا اندیښنو سره اشخاص په نښه کوي. په ټولیز ډول، د سوکرالوز شدید خوږوالی او ټیټ کالوري طبیعت دا د مختلفو استعمالونو سره یو ارزښتناکه اجزا جوړوي، چې د کم شوي شکر او ټیټ کالوري تولید کې مرسته کوي [د شبکې تېروتنه]