ویټامین B1 (تیامین هایدروکلورایډ) CAS:67-03-8 جوړونکی عرضه کونکی

تایامین هایدروکلورایډ د تایامین کمښت د حالتونو د مخنیوي او درملنې لپاره کارول کیږي، کوم چې ممکن د ناکافي تغذیې یا د کولمو د خرابوالي په پایله کې رامینځته شي. دا د ورنیک-کورساکوف سنډروم، بیریبیري او د تایامین کمښت د درملنې لپاره هم کارول کیږي چې د اوږدمهاله الکوليزم سره تړاو لري. تایامین هایدروکلورایډ د ګروی یا سوپ لپاره د شوروا / غوښې خوند اضافه کولو لپاره د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي. دا د ترخې خوند سره د خواړو ضمیمه او خوندور اجزا په توګه هم کارول کیږي. تایامین د اوبو محلول ویټامین B1 دی، چې د عصبي نسجونو د عادي هضم او فعالیت لپاره او د بیریبیري مخنیوي لپاره اړین دی. دا د کاربوهایډریټونو میتابولیزم کې د کوینزایم په توګه هم کار کوي. د پروسس په جریان کې، د تودوخې موده څومره لوړه او اوږده وي، زیان یې ډیر وي. د تیزاب په شتون کې زیان کمیږي. تایامین هایدروکلورایډ او تایامین مونونایټریټ دوه شتون لرونکي بڼې دي. د مونونایټریټ بڼه لږ هایګروسکوپیک او د هایدروکلورایډ بڼه په پرتله ډیر مستحکم دی، چې دا د څښاک پوډرونو کې د کارولو لپاره مناسب کوي. دا په غني شوي اوړو کې کارول کیږي او د کنګل شوي هګۍ بدیل او کریکرونو کې د تایامین مونونیتریټ په توګه موندل کیږي.