ویټامین B3 (نیکوټینیک اسید/نیاسین) CAS:59-67-6

نیاسین په پراخه کچه د غذايي موادو او تغذیوي فورمولونو کې کارول کیږي ترڅو د زړه روغتیا، لیپید میټابولیزم، او د ټولیز دوران فعالیت ملاتړ وکړي. د نیکوتینامایډ اډینین ډینوکلیوټایډ (NAD) او نیکوتینامایډ اډینین ډینوکلیوټایډ فاسفیټ (NADP) د مخکښ په توګه، نیاسین په ډیری میټابولیک تعاملاتو کې برخه اخلي، د مغذي موادو انرژي ته بدلولو کې مرسته کوي او د حجروي تنفس او ATP ترکیب کې مرسته کوي. له همدې امله، دا د زړه روغتیا، کولیسټرول مدیریت، او د انرژۍ تولید په نښه کولو فورمولونو کې شامل شوی. د انرژۍ میټابولیزم کې د خپل رول سربیره، نیاسین د متوازن کولیسټرول کچې لوړولو سره د صحي لیپید پروفایلونو ملاتړ کولو لپاره د خپل وړتیا لپاره پیژندل شوی. دا د غذايي موادو په تکمیلاتو کې کارول کیږي چې د لیپید میټابولیزم پورې اړوند د ځانګړو زړه او رګونو اندیښنو ته د رسیدو لپاره ډیزاین شوي، لکه د صحي ټرای ګلیسریډ کچې ملاتړ کول او په بدن کې د کولیسټرول تناسب غوره کول. سربیره پردې، نیاسین د درملو صنعت کې د ځانګړو روغتیایی شرایطو په حل کې د خپلو احتمالي ګټو لپاره کارول کیږي، پشمول د پیلاګرا او ځینې لیپید پورې اړوند اختلالاتو. په درملو چمتووالي کې د هغې کارول ممکن د نیاسین کمښتونو درملنه او د روغتیا پاملرنې مسلکي لارښوونې لاندې د هایپرلیپیډیمیا اضافي مدیریت شامل وي. سربېره پردې، نیاسین د خوړو په صنعت کې د مختلفو خوراکي محصولاتو د تغذیې محتوا د لوړولو لپاره کارول کیږي، چې د مایکرونیوټرینټ کمښتونو د کمولو لپاره د عامې روغتیا هڅو کې مرسته کوي. په قوي شویو خواړو کې د دې شاملول د هغو خلکو لپاره د اړینو B ویټامینونو چمتو کول ملاتړ کوي چې د نیاسین ناکافي مصرف خطر سره مخ دي، په دې توګه د ټولیز غذايي موادو کافي اندازه او هوساینه هڅوي. په ټولیز ډول، د غذايي موادو بشپړولو، د خوړو غني کولو، او درمل جوړولو کې د نیاسین څو اړخیزه غوښتنلیکونه د اوسني ساینسي پوهې او صنعتي کړنو پراساس د زړه او رګونو روغتیا، میټابولیک فعالیت، او عمومي هوساینې ملاتړ کولو لپاره د بنسټیز غذايي موادو په توګه د هغې اهمیت ټینګار کوي.