ویټامین سي (اسکوربیک اسید / سوډیم اسکوربیټ) CAS:134-03-2 جوړونکی عرضه کونکی

سوډیم اسکوربیټ یو انټي اکسیډنټ دی چې د اسکوربیک اسید سوډیم بڼه ده. دا په اوبو کې محلول کیږي او غیر تیزابي خوند چمتو کوي. د 10٪ اوبو محلول ph 7.3-7.6 لري. په اوبو کې، دا په اسانۍ سره د اتموسفیر اکسیجن او نورو اکسیډیز کولو اجنټانو سره تعامل کوي، چې دا د انټي اکسیډنټ په توګه ارزښتناکه کوي. د سوډیم اسکوربیټ یوه برخه د سوډیم ایریتوربیټ د 1.09 برخو سره مساوي ده. اسکوربیک اسید وګورئ. L-اسکوربیک اسید (ویټامین C) د اوبو محلول مالیکول دی چې په پراخه کچه غوښتنلیکونو کې کارول کیږي، پشمول د حجرو کلتور، د کمولو اجنټ په توګه چې د اکسیډیټ فشار کمولو کې مرسته کوي. اسکوربیک اسید د انټي اکسیډنټ ملکیتونه ښیې. دا د هایدروجن پیرو اکسایډ پاکولو لپاره لومړنی سبسټریټ دی. اسکوربیک اسید د اډرینال سټرایډونو او کیټیکولامینونو ترکیب لپاره شریک فاکتور دی. L-اسکوربیک اسید (ویټامین C) د اوبو محلول مالیکول دی چې په پراخه کچه غوښتنلیکونو کې کارول کیږي، پشمول د حجرو کلتور، د کمولو اجنټ په توګه چې د اکسیډیټ فشار کمولو کې مرسته کوي. L-Ascorbate د بیولوژیکي سیسټمونو لخوا بیا تولید کیدی شي.