-
پیکټیناز ۷۰۰ انډو پی جی/ګرام CAS:۹۰۳۲-۷۵-۱
پیکټیناز ۷۰۰ ENDO PG/g د انزایم چمتووالی دی چې د ۷۰۰ ENDO PG/g غلظت لري. دا په عام ډول په مختلفو صنعتونو کې د پیکټین د ماتولو وړتیا لپاره کارول کیږي، یو پیچلی پولیساکرایډ چې د نباتاتو د حجرو دیوالونو کې موندل کیږي. پیکټیناز په پراخه کچه د خوړو او مشروباتو صنعت کې د میوو د جوس استخراج، شراب جوړولو، او د جامو او جیلیو تولید لپاره کارول کیږي.
-
پاپین ۶۰۰۰ USP/mg CAS:۹۰۰۱-۷۳-۴
پاپین ۶۰۰۰ USP/mg یو پروټولوټیک انزایم دی چې د پپیتا له میوې څخه اخیستل شوی دی. دا په عام ډول د غوښې نرمونکي په توګه او د غذايي موادو او درملو په تولید کې کارول کیږي. پاپین ۶۰۰۰ USP/mg د پروټینونو د ماتولو وړتیا لپاره پیژندل کیږي، چې دا په مختلفو استعمالونو کې ګټور کوي.
-
د پانقریټین USP 3x CAS: 8049-47-6
پانکریټین USP 3x د هاضمې انزایم ضمیمه ده چې د خنزیر پانقراس څخه اخیستل کیږي. دا د امیلیز، لیپاز او پروټیز انزایمونو ترکیب لري، کوم چې د هاضمې سیسټم کې د کاربوهایډریټ، غوړ او پروټینونو ماتولو کې مرسته کوي. پانکریټین USP 3x معمولا د هغو کسانو لپاره د خواړو په هضم کې د مرستې لپاره کارول کیږي چې د پانقراس ناکافي، سیسټیک فایبروسس، یا نورو شرایطو سره مخ دي چې د پانقراس د کافي هاضمي انزایمونو تولید وړتیا اغیزه کوي. دا د هاضمې د نښو کمولو او په بدن کې د مغذي موادو جذب ښه کولو لپاره هم کارول کیدی شي.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS: 133876-92-3
ناتوکیناز 20000 UF/g یو پیاوړی انزایم دی چې د تخمیر شوي سویابین څخه اخیستل کیږي. دا د خپلو فایبرینولیټیک ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي او معمولا د زړه او رګونو روغتیا ملاتړ لپاره د غذایی ضمیمه په توګه کارول کیږي. په هر ګرام کې د 20,000 فایبرینولیټیک واحدونو لوړ فعالیت سره، دا د هغو کسانو لپاره یو مشهور انتخاب دی چې د دوران ملاتړ لپاره طبیعي بدیلونه لټوي.
-
مالټاز ۱۰۰۰ ډي پي/ګرام CAS:۹۰۰۱-۴۲-۷
مالټاز (EC3.2.1.20، الفا-ګلوکوسیډیز، ګلوکوینویرټیز، ګلوکوسوکرایس، مالټاز-ګلوکوامیلیز، الفا-ګلوکوپیرانوسیډیز، ګلوکوسویدو انورټیز، الفا-ډي-ګلوکوسیډیز، الفا-ګلوکوساید هایدرولیس، الفا-۱،۴-ګلوکوساید، الفا-ډي-ګلوکوساید ګلوکوهایډرولیس) د الفا-ګلوکوساید انزایمونو یو ډول دی چې د کوچني کولمو د برش په پوله کې موقعیت لري.
-
لایپاز ۵۰۰۰۰ FIP/g CAS:۹۰۰۱-۶۲-۱
لیپاز 50000 FIP/g یو انزایم دی چې د غوړو او غوړیو د کوچنیو مالیکولونو د ماتولو لپاره کارول کیږي. دا د مختلفو ژوندیو موجوداتو لخوا تولید کیږي، په شمول د باکتریا، فنګسي او څارویو. لیپاز 50000 FIP/g د FIP په واحدونو کې اندازه کیږي، یا "د فدراسیون نړیوال درملتون"، کوم چې د انزایم فعالیت معیاري اندازه ده.
-
لیکټیس 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
لاکټیز ۴۰۰۰۰ ALU/g یو انزایم ضمیمه ده چې په هر ګرام کې ۴۰۰۰۰ واحده لاکټیز لري. لاکټیز د لاکټوز، چې په لبنیاتو کې موندل کېږي، په ساده شکرو کې د ماتولو مسؤلیت لري چې د هغو کسانو لخوا په اسانۍ سره هضم کیدی شي چې د لاکټوز عدم برداشت لري.
-
ایزومالټو اولیګوساکرایډ (IMO) CAS:499-40-1
ایزومالټو اولیګوساکرایډ (IMO) د حل کېدونکي فایبر یو ډول دی چې ډیری وختونه د ټیټ کالوري خوږونکي په توګه کارول کیږي. دا د نشایسته څخه اخیستل شوی او د ګلوکوز مالیکولونو لنډو زنځیرونو څخه جوړ دی. IMO د خپلو پری بیوټیک ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي، پدې معنی چې دا کولی شي په کولمو کې د ګټورو باکتریاو وده وهڅوي. دا معمولا په خوراکي محصولاتو کې د شکر بدیل په توګه کارول کیږي ځکه چې د هغې ټیټ کالوري مینځپانګه او د وینې د شکر کچه باندې لږترلږه اغیزه لري.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
انورټیز ۲۰۰۰۰۰ SU/g یو انزایمي تیاری دی چې د ۲۰۰،۰۰۰ SU/g لوړ انزایمي فعالیت لري. دا معمولا د خوړو او مشروباتو پروسس کې کارول کیږي ترڅو سوکروز په ګلوکوز او فرکتوز هایدرولیز کړي.
-
د جوارو فایبر پوډر CAS: 9004-53-9
د جوارو فایبر پوډر د جوارو د ژرندې یو فرعي محصول دی، کوم چې د جوارو د دانې څخه د فایبر جلا کولو سره تولید کیږي. دا یو ښه، سپک رنګه پوډر دی چې د غذايي فایبر لوړ او غوړ کم دی. د جوارو فایبر پوډر معمولا د خپل تغذیوي ځانګړتیاو له امله د خوړو د اجزا په توګه کارول کیږي.
-
چیتوسان اولیګوساکرایډ CAS:148411-57-8
چیټوسان اولیګوساکرایډ یو طبیعي اولیګومر دی چې د چیټوسان څخه اخیستل شوی، یو پولیساکرایډ چې د کرسټاسین په خارجي کنکال کې موندل کیږي. دا د خپل بایو مطابقت او بایو ډیګریډ وړتیا لپاره پیژندل کیږي، چې دا په مختلفو صنعتونو کې یو مشهور اجزا جوړوي، پشمول د درملو، کرنې او کاسمیټکس.
-
کلسیم لاکټیټ CAS:814-80-2
کلسیم لاکټېټ یو سپین کرسټالین مالګه ده چې د کلسیم کاربونیټ یا کلسیم هایدروکسایډ سره د لاکتیک اسید د تعامل په پایله کې رامینځته کیږي. دا معمولا د خواړو اضافه کونکي او د کلسیم ضمیمه په توګه کارول کیږي.
