-
سوډیم بینزویټ CAS: 532-32-1 جوړونکی عرضه کونکی
سوډیم بینزوایټ، چې د بینزویک اسید سوډیم په نوم هم پیژندل کیږي، معمولا د خوړو په صنعت کې د خوړو د محافظت کونکو په توګه کارول کیږي، بې بوی یا د بینزوین لږ بوی لري، او خوند یې خوږ دی. په هوا کې مستحکم، کولی شي په خلاصه هوا کې رطوبت جذب کړي. دا په طبیعي ډول په بلوبیري، مڼې، آلو، کرینبیري، شاخه برۍ، دارچیني او لونګ کې موندل کیږي، د بینزویک اسید په پرتله کمزوری انټي سیپټیک فعالیت سره.
-
د زنک ګلوکونیټ CAS: 4468-02-4 جوړونکی عرضه کونکی
د زنک ګلوکونیټ یو عضوي زنک ضمیمه ده چې د زنک سلفیټ په پرتله لږ اړخیزې اغیزې لري او ښه جذب هم لري. دا د زنک کمښت له امله د ودې ځنډ، خوارځواکۍ، انورکسیا، د خولې د تکرار زخمونو، د جواني دانو او د زړو زنک کمښت او همدارنګه د معافیت د خرابوالي په درملنه کې یو څه اغیزمنتوب لري. دا په عمده توګه د خولې له لارې د 1 ساعت وروسته په کوچنۍ کولمو کې جذب کیږي چې خپل اوج ته رسیږي مګر شاوخوا 2 ساعتونو کې کمیږي. په بدن کې، دا په پراخه کچه په ځیګر، کولمو، تلی، پانقراس، زړه، پښتورګو، سږو، عضلاتو، مرکزي عصبي سیسټم او هډوکو کې ویشل کیږي. دا په عمده توګه د ملا له لارې بهر کیږي چې لږ مقدار یې د ادرار او شیدو له لارې بهر کیږي. د دې بایو شتون د زنک سلفیټ په پرتله شاوخوا 1.6 ځله لوړ دی.
-
پولی ډیکسټروز CAS:68424-04-4 جوړونکی عرضه کونکی
پولی ډیکسټروز (PDX) یو ناڅاپي تړل شوی پولیساکرایډ دی چې په خلا کې د ګلوکوز او سوربیتول د بلک ویلټ پولی کنډینسیشن لخوا تولید کیږي چې اوسط DP یې له 12 څخه تر 2 پورې دی، چې له 120 پورې دی. مالیکول د α- او β سره تړلي 1→2، 1→3، 1→4، او 1→6 ګلایکوسیډیک لینکونو ټول ممکنه ترکیبونه لري، که څه هم 1→6 (دواړه α او β) غالب دي. د خپل پیچلي جوړښت له امله، PDX په کوچنۍ کولمو کې د تی لرونکو هاضمي انزایمونو لخوا هایدرولیز نه کیږي، په بشپړ ډول کولمو ته ځي، په کوم کې چې دا په تدریجي ډول او جزوي ډول د انډوجینس مایکروبیوټا لخوا خمیر کیږي او پاتې برخه، نږدې 60٪، په فضله موادو کې بهر کیږي. PDX خوږ نه دی، بې طرفه خوند لري، او د خواړو په پراخه لړۍ کې د ټیټ کالوري بلکینګ اجنټ په توګه کارول کیدی شي، لکه پخه شوي توکي، کنفیکشنري، لبنیاتو محصولات، او فعال مشروبات ځکه چې دا په اوبو کې خورا محلول کیږي او پایله یې غیر چپکونکی محلول دی. د پولی ډیکسټروز مینځپانګه کولی شي د ناشتې کیفیت خورا اغیزمن کړي. په مخلوط کې د پولی ډیکسټروز مینځپانګې کې له 0 څخه تر 10٪ پورې زیاتوالی د محصول کثافت زیات کړ او د هغې د شعاعي او محوري توسع تناسب او کرکریت کم کړ. سربیره پردې، د لوړ پولی ډیکسټروز مینځپانګې سره د محصول په جوړښت کې کوچني هوایی حجرې او موټی حجروي دیوالونه لیدل شوي [1-2].
-
ټریکالسیم فاسفیټ/TCP CAS:12167-74-7 جوړونکی عرضه کوونکی
د ټریبیسک کلسیم فاسفیټ په پراخه کچه د کیپسول ډیلوینټ او ټابلیټ ډکونکي/بانډر په توګه په مستقیم فشار یا لوند دانه کولو پروسو کې کارول کیږي. په ترکیب کې د اړیکې اصلي میکانیزم د پلاستیک تخریب دی. لکه څنګه چې د ډیبیسک کلسیم فاسفیټ سره، یو غوړ او یو جلا کونکی باید معمولا په کیپسول یا ټابلیټ فورمولونو کې شامل شي چې د ټریبیسک کلسیم فاسفیټ پکې شامل وي. په ځینو مواردو کې د ټریبیسک کلسیم فاسفیټ د جلا کونکي په توګه کارول شوی. دا په پراخه کچه د ویټامین او منرالونو چمتووالي کې د ډکونکي او تړلونکي په توګه کارول کیږي.
-
کلسیم L-Aspartate CAS:21059-46-1 جوړونکی عرضه کوونکی
کلسیم L-اسپارټیټ یو عضوي مالیکولي وجود دی. کلسیم L-اسپارټیټ یو ډول سپین پوډر دی، بې بوی، هایګروسکوپیسي، په اوبو کې محلول کېدونکی، په عضوي محلول کې نه حل کېدونکی، د جذب لوړه کچه، د اوبو محلول د سپین رنګ سره روښانه کیږي، وروسته له دې چې ضمني اغیزې روښانه نه وي، د جوړښت ثبات ښه دی.
-
د ډي-فرکتوز CAS:57-48-7 جوړونکی عرضه کوونکی
ډي-فرکټوز په میوو او سبزیجاتو کې د مونوساکرایډ په توګه، په سوکروز کې د ډیساکرایډ په توګه (د ډي-ګلوکوز سره)، او په ډیری نباتاتو کې د اولیګو او پولیساکرایډونو (فرکټان) په توګه شتون لري. دا د خواړو او څښاک لپاره د اضافه خوږونکي په توګه هم کارول کیږي، او د درملو چمتو کولو، شربتونو او محلولونو کې د اضافي په توګه. په مساوي مقدار کې، دا د ګلوکوز یا سوکروز په پرتله خوږ دی او له همدې امله معمولا د لوی خوږونکي په توګه کارول کیږي. په تیرو 10 څخه تر 20 کلونو کې د لوړ فرکټوز جوار شربت، او همدارنګه د ټول فرکټوز مصرف کې زیاتوالی د چاغوالي او میټابولیک اختلالاتو زیاتوالي سره تړاو لري. دا په انسانانو کې د فرکټوز لنډمهاله او اوږدمهاله اغیزو په اړه اندیښنې راپورته کوي.
-
مونوکلسیم فاسفیټ انهایډروس (MCPA) CAS:7758-23-8 جوړونکی عرضه کونکی
مونوکلسیم فاسفیټ د څارویو او چرګانو د رژیم لپاره د خوړو ضمیمه ده چې د کلسیم او فاسفورس ډکوي کوم چې د قوي هډوکي نسج او کنکال په جوړولو کې مرسته کوي، میټابولیزم ښه کوي، د عصبي، معافیت او تولیدي سیسټمونو فعالیتونه زیاتوي، تولید زیاتوي.
-
سوډیم سیټریټ CAS:68-04-2 جوړونکی عرضه کوونکی
سوډیم سیټریټ د سیټریک اسید ټرایسوډیم مالګه ده. دا د خوند اخیستونکي اجنټ او انټي کوګولینټ په توګه رول لري. سوډیم سیټریټ په عمده توګه د خوړو اضافه کونکي E331 په توګه کارول کیږي، معمولا د خوند لپاره یا د محافظت کونکي په توګه. سوډیم سیټریټ د کلب سوډا په ځینو ډولونو کې د خوند اخیستونکي اجنټ په توګه کارول کیږي. سوډیم سیټریټ په براټورسټ کې د اجزا په توګه عام دی، او همدارنګه په سوداګریزو چمتو څښاک مشروباتو او څښاک مخلوطونو کې کارول کیږي، چې د ترش خوند سره مرسته کوي.
-
ایزومالټ CAS:64519-82-0 جوړونکی عرضه کوونکی
ایزومالټ یو بې بوره خوږونکی دی چې د خپل فزیکي ځانګړتیاو له امله د شکرې بدیل په توګه کارول کیږي. د شکر الکولونه لکه ایزومالټ په کوچنیو کولمو کې په کمه اندازه جذب کیږي له همدې امله دا د وینې د شکر غلظت باندې لږ اغیزه لري. ایزومالټ د نورو ګټو پراخه لړۍ چمتو کوي لکه ټیټ هایګروسکوپیسي، طبیعي خوند، په هر ګرام کې لږترلږه کالوري او دا د غاښونو لپاره دوستانه دی. دا خوږونکی د هر چا لخوا کارول کیدی شي او دا هم ګټور کیدی شي ځکه چې دا په هغو خلکو کې د کولمو روغتیا ته وده ورکوي چې د کم کاربوهایډریټ رژیم او د شکر ناروغانو کې دي.
-
سوډیم سیرټریټ CAS:68-04-2 جوړونکی عرضه کوونکی
ټریسوډیم سیټریټ د Na3C6H5O7 کیمیاوي فورمول لري. دا ځینې وختونه په ساده ډول د سوډیم سیټریټ په نوم یادیږي، که څه هم سوډیم سیټریټ کولی شي د سیټریک اسید د دریو سوډیم مالګو څخه هر یو ته اشاره وکړي. دا یو مالګین، لږ ترش خوند لري. د دې دلیل لپاره، د ځینو الکلین او الکلین ځمکني فلزاتو سیټریټ (د بیلګې په توګه سوډیم او کلسیم سیټریټ) په عمومي ډول د "ترش مالګې" په نوم پیژندل کیږي (کله ناکله سیټریک اسید په غلطۍ سره ترش مالګه بلل کیږي).
-
د زنک لیکټیټ CAS: 16039-53-5 جوړونکی عرضه کونکی
زنک لیکټیټ زنک د ماشومانو لپاره یو ښه خواړه دي او د ځوانانو په فکري او فزیکي پرمختګ کې مهم رول لري، د غیر عضوي زنک په پرتله ښه جذب. زنک لیکټیټ یو ډول غوره فعالیت دی، نسبتا اقتصادي زنک عضوي تقویه کوونکی اجنټ دی، په پراخه کچه په مختلفو خواړو کې اضافه کیږي ترڅو په خوړو کې د زنک کمښت پوره کړي، د زنک د کمښت د مختلفو ناروغیو مخه ونیسي، د ژوند ژوند لوړ کړي د پام وړ اغیزه لري.
-
سوډیم سایکلامیټ CAS:139-05-9 جوړونکی عرضه کوونکی
سوډیم سایکلامیټ یو غیر مغذي مصنوعي خواږه دی. د دې خوږوالی د سوکروز په پرتله 30 ځله دی او هیڅ تریخ خوند نلري. دا په تازه څښاکونو، د میوو جوسونو، آیس کریمونو، پیسټریو او محافظتونو کې کارول کیدی شي. دا د کور مصالحو، پخلی، اچار، کاسمیټکس، شربت، آیسینګ، خواږو، غاښونو پاکټ، د خولې مینځلو، لپسټک او نورو لپاره هم کارول کیدی شي. د شکر ناروغان او چاغ خلک کولی شي دا د بورې ځای په ځای کولو لپاره وکاروي.
